享作文700字

时间:2023-02-16 12:57:52 | 来源:第一作文网

  水汽在空气中进行着一场旅行,我撑着伞,一个人走在巷子里。

  突然,一缕酒香传入我的鼻子,我的身、心、神都不由自主地享用这浓郁的酒香。我情不自禁追寻酒香之源头。

  这是一家藏在巷子深处的老店,不知开了多久。

  店里有些冷清,顾客多是老人,桌上一壶酒,自顾自地享用着。店里的伙计忙前忙后,一问,才知道店里在“冬酿”。

  说是伙计在忙,实际上酿酒的是老店主。老店主把浸泡好的米酒放入酒器,有些吃力的弯下身子,仔细感受温度是否合适。

  水为酒之血,曲为酒之骨。酿酒,最重要的当然是酒曲。老店的酒曲应该是秘方,用锦盒包着。老店主小心翼翼地打开锦盒,挑出一块酒曲放入酒器中,然后仔仔细细地把锦盒收好。老店主叫伙计把酒器放到门口,承接风霜雪雨,充分吸收日月天地之灵气。

  我不禁有些疑惑,工艺也没见多么复杂,为什么这儿的黄酒那么有名。待老店主得空,我边上前询问。老店主哈哈大笑,说:“工序当然有,不过这酒出名靠的可不是工序。”老店主请我坐下,自己倒了杯黄酒,一边享用一边诉说。

  老店主说,这酒好靠的是手法,怎样选糯米,怎样培育白药菌种有利于发酵,总共几道工序,每道工序都得学一两年。半生弥坚,老店主三十岁跟着师傅学艺,直到四十几岁才能酿出一杯优质的黄酒。

  这手艺,除苦练别无他法。

  “其实吧,这手法现在也不藏着了,我只求有个人能够把这门手艺传下去。”老店主有些落寞地说道。他望着门外的细雨出神,双眼也朦胧起来,眼中不知映着户外的烟雨,还是匠人无人知晓的孤独?

  我亦要了杯黄酒,橙黄的酒浆看似淡雅,谁又知道,在酒水翻滚中,藏着多少未知的故事?一次又一次的改良,一遍又一遍的试验一代又一代的传承,一口酒下肚荡漾在心中的,是匠人们流传千载的情怀。

  出了店,门前酒旗迎风招展,小桥流水一如千年前古拙,可终究少了些什么。

  人们可以和老店主共同享用他酿的黄酒,却无人来和老店主分享那颗炽热执着的匠心。

  只享不承,终会无享!