小能人作文400字

我的表姐圆圆不仅是个德智体美全面发展的四好少年，在厨艺方面也是让我们佩服不已。

记得有一个星期日，表姐邀请我们几个好伙伴去她家，说是要给我们品尝一下她新学的土豆沙拉。早就听说表姐的“大厨”名声了。我们几个小馋猫听了可高兴了，一个个早早的就到了。

走进厨房，只见姐姐从冰箱里拿出七个土豆、一颗西兰花、两个鸡蛋、一碗青豌豆、四根火腿肠。她告诉我们这些都是做土豆沙拉的必要材料。只见表姐熟练的将土豆洗干净，也不削皮便放入锅中煮了。我奇怪地问姐姐：“咦？姐姐，你怎么土豆不削皮就放进锅里了啊？”

“哦，这样煮出来的土豆会更加好一点，只有这样的土豆才适合做土豆沙拉！”姐姐笑着回答道。

土豆煮熟后，姐姐先把它们捞进冷水里凉一下才拿出来把它们剥了皮，放在砧板上，又把刀放入清水中浸一下，切了一下，又浸一下，再切一下……，直到把它们都切完。姐姐告诉我们，这样切虽然有点麻烦，但是可以把土豆完整的分开来，如果刀不浸水的话，土豆就会粘在一起了。接着姐姐把土豆丁放到一边去；将青豌豆和西兰花煮熟，也放在了一边；倒掉锅里的水，换上冷水来煮鸡蛋。姐姐又告诉我们说：用冷水煮鸡蛋虽然慢了点，但是会使蛋黄的颜色好看，鸡蛋的口味也会更好。想不到厨房里面的学问还真不少呢！鸡蛋煮好后剥了壳切成丁，火腿肠也切成了丁。最后姐姐把土豆丁、青豌豆、西兰花、火腿丁、鸡蛋丁这些准备好了的材料全部倒入一个大碗内，舀上几勺千岛酱和沙拉酱一拌，一道色香味俱全的的土豆沙拉就完成啦。

姐姐先给我们每人盛了一点品尝，结果大家尝过之后立马一拥而上，不等姐姐把沙拉端上桌子，在厨房里面就给全部解决掉了。姐姐的这个土豆沙拉真是让我们爱不释口，回味无穷！

我的表姐真不愧是名副其实的厨艺达人啊！

作文点评：

表姐的能干劲全写出来了，赵佳琦同学表达能力很强，表扬一下。表姐这么能干，自己想学吗？把你的想法写出来就更好了。