淘米水的妙用

这一天一早，我看到外婆在用热淘米水洗肉。

我好奇地问：“外婆，你为什么不用清水洗肉，而要用淘米水来洗呢？淘米水怎么洗得干净啊？”

外婆笑嘻嘻地告诉我：“淘米的头道水含有角质，可以去除油水，而且纯天然没有化学物质。从市场上买回来的肉，常常沾上的灰土等脏物，用淘米水一洗，清水一冲，可干净了。”

听了外婆的话，我笑着说：“外婆，你可真厉害，我封你为环保达人。”外婆自豪地说：“你的外婆可不止这点伎俩哦。只要你细心观察，你就会发现淘米水更多的用处。”

自那天起，我就成了外婆的“小跟屁虫”。原来，真的像外婆说的那样，淘米水的用处数不甚数：用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等，即易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透；菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，在使用过后，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈；已生了锈的炊具，放入淘米水中，泡3－5小时，取出擦干，就能将上面的锈迹除去・・・・・・

淘米水的用处可真多！

外婆告诉我，生活中有很多水是可以反复利用的，我很好奇，决定继续做外婆的“小跟屁虫”，争做“环保达人二号”。