快乐年货搬回家――东坞山豆腐皮

时间:2021-04-03 13:03:29 | 来源:第一作文网

寒假“冲锋号”一吹响,我们就迫不及待地出发了。沿路而行我们来到了一个小村庄,我们就像好奇的小鸟,东张西望,叽叽喳喳,浸泡在欢乐的海洋中。

豆腐皮作坊的周叔叔,早早的等在门口,将我们迎进了他的小作坊里。一到里面,我们就好像进了一个大蒸笼里,眼镜立刻被蒙上了一层水雾。在里面,我们惊呆了!头顶上是一排排整齐的豆腐皮大军,眼前是豆腐皮在一个个铁锅里慢慢生成。做厚豆腐皮的叔叔可能干了!一天可以做近4000张豆腐皮,他面前有13个铁锅,要把锅子里生成的豆腐皮干净利落的挑起,两边黏上两个塑料管(起到撑开的作用),挂到了麻绳上,然后又马上到下一个铁锅,挑起下一张,如此重复的工作!每个锅离晾晒的麻绳平均有5米,一趟是10米,挑起一张挂一张的话,一天下来要走40000米,多么惊人啊!一个叔叔打开一个“窑洞”,把晾晒的豆腐皮全部推了进去,原来是“别有洞天”!那是一个起到烘干作用的小空间。烘干的豆腐皮被拉了出来,一个阿姨拿着一个喷壶,逐行均匀喷过去,那是因为烘干的易碎,喷过水之后就变得有点韧性易存放。豆腐皮被拿下来后,放在一个篾子上,马上有个阿姨接手,把豆腐皮藏在了纱布下面,我猜想是防止水分流失。

我们参观完这个制作工坊,周叔叔领我们去参观了化验室、包装间、储藏间等。看到储藏室里的包装好的豆腐皮,我们按耐不住,纷纷上前,这是我们此次终极目标哦!