记忆中的味道作文400字

【第1篇】

今天，我路过一个饺子馆，一阵微风拂过，饺子的清香扑鼻而来，勾起了我对妈妈包饺子的记忆。

记得有一次，妈妈买回来一袋饺子皮，说要包饺子给我们吃，这可把我们几个孩子高兴坏了。只见妈妈拿出一块肉，剁碎后加了些蒜末和盐，用手拌了拌，饺子馅儿就做成了。接下来我们就开始包饺子，只见妈妈拿出了饺子神器，先是把饺子皮放上去，再往里面放一勺陷儿，最后使劲儿一捏，一个鲜活的饺子就“呱呱坠地”了。我们觉得很有趣，就动起手来。妈妈目不转睛地盯着我们，并投来了关切的眼神，当我们动作不标准时，她就手把手地教我，丝毫没有不耐烦。就这样，一会儿的功夫，40多个饺子全部都包好了。

开始煮饺子了，妈妈等到锅里的书沸腾的时候，把饺子一个一个地丢进去。那白白胖胖的饺子就像一个个游泳健将接二连三地跳进泳池里。只见他们在水里翻来覆去，当他们都变得鼓鼓的浮在水面上时，妈妈笑眯眯地说：“饺子熟了。”

那饺子散发出来的香喷喷的味，顿时吸引了我们几个小馋猫。等饺子端上来时，我迫不及待地用筷子夹起一个饺子，蘸了一点醋，直接放到了嘴里，只觉得嫩嫩滑滑的，我又连吃了几个，才反应过来，这就是饺子的味道，掺入了妈妈的爱，可口又甜蜜。

此刻的我早已垂涎欲滴了，我得赶紧回家去吃妈妈的饺子了。

【第2篇】

在我很小的时候，白桥老街在当时是很繁荣的。可自从各大超市开业以来，这条老街就发生了翻天覆地的变化。 

在我4岁的时候。年前，我们全家人上街去买年货。我们站在桥上，放眼望去是人山人海，路边也有各种各样的小摊，每个小摊前人都挤满了，每家商店里都挤满了人。没到这时候，老板都会大赚一笔。也时不时地听到讨价还价的声音。走在人堆里，发现人人笑容满面。有的年轻人三个一伙，五个一群地走在大街上，他们戴着MP3，听着音乐，情不自禁地跟着音乐唱了起来。也有的年轻人在说说笑笑，街上一直回荡着他们的笑声。老年人拄着拐杖，也在马路上悠哉悠哉地晃着。沐浴着那温暖的阳光，真是舒服极了！孩子们蹦蹦跳跳的，特别贪吃。只要听到边上有人喊：“糖葫芦，甜甜的糖葫芦…”我忍不住糖葫芦的诱惑，也让爸妈给我买了一串，在大街上开心地蹦着走着。 

自从沿南大超市开业以来，这条老街上的人也越来越少了。现在过年再经过这里的时候，再也体会不到那种热闹的味道。从此这种味道只存在于我的记忆当中。

【第3篇】

小时候最喜欢吃的东西就是糖人，虽说一年也吃不上几次，但是那在唇齿间流淌的麦香味真的令人回味无穷。

但是依现在这种情况，别说吃糖人了，就是出门去玩，也去不了几次。每次窝在家里写作业时，总会想起那橙黄色的糖浆制成的糖人，可能正是因为它又香又甜还透亮，才成了我童年最喜爱的味道。

等到现在长大了，懂得的东西多了，才知道，这是我们中华民族珍贵的非物质文化遗产，现在像这种会做糖人的手艺人已经很少了。怪不得这么难买呢！我当时就想。现在买糖人，我都会仔细地盯着做糖人的手艺人手上的动作，只见他(她)先拿起旁边的大勺子，接着从锅里舀出些粘稠的糖浆，趁着糖浆还热着，再往砧板上倾倒，动作如行云流水一般，等糖人成型了，拿竹签放上，最后那小刀一刮，一个糖人就完成了。

我细细地品着这老祖宗带来的味道，不时思索着:这么好吃的东西，为什么会逐渐失传?既然已经知道有着失传的风险，为什么还没有人去传承?我百思不得其解。

现在迫于学业，已经很少有机会品尝这样的人间美味了，这仅存于记忆中的味道怎样才不会消失?我又何时才能再次尝到那记忆中的味道?这始终是个迷。