舌尖上的南宁作文400字

“美食”，大家看到这个词最先想到什么？当然是吃。俗话说：“民以食为天”，一个地方的饮食文化代表这个地方的风俗习惯。

暑假，我们来到位于广西南宁著名的中山路小吃街。这儿并没有什么标志性的建筑，看上去十分普通。但还没走到中山路，一股烤肉的味道直冲鼻子，我不禁咽了咽口水，加快脚步前往。走进中山路，许多店铺已经移了出来，在马路两旁摆开。我们事先已经做了功课，打算只吃南宁的特色：各种粉，粉饺。但我还是控制不住自己的眼睛，不停地往两边扫视。“哇，这儿的小吃真多！”我忍不住叫道。只见各种吃的样样俱全：有金黄的烤翅、鱿鱼在烤架上滴着油，有各种香甜可口的水果，还有我最爱吃的高山土豆，我一见到土豆就盯住不放了，妈妈这时候也垂涎欲滴，我“趁火打劫”请求妈妈买一碗，她同意了。我们乐滋滋地捧着土豆，边吃边逛。

到了小吃街，吃了米粉才算值。我们在一家叫“复记老友”的店里点了一碗老友八仙粉。待米粉端上时，热腾腾的，一股浓郁的香气四溢。瞧一眼，里面的料很多：猪肉、小丸子、鸡肉丝、酸菜……数都数不清，当然更少不了宽宽扁扁，软软又不失韧劲的米粉了。最好吃的要数汤了，汤是酱红色的，味道咸鲜，又有一点酸酸的，辣辣的，回味无穷，十分开胃。听导游说，很久以前，南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆，因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾，一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床，于是用精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，送到阿三的床边。阿三吃后出了一身汗，病状减轻，竟然不药而愈了，他对老翁感激不尽，广西一带流传这碗米粉的佳话，渐渐传遍广西八桂，于是就有了著名的南宁“老友粉”。妈妈说，老友粉还被选入非物质文化遗产呢。我心想：怪不得这么好吃呢！

当天很晚，我们才挺着圆滚滚的肚子回到了宾馆。这场与小吃的美丽邂逅，让我对南宁有了家乡般的亲近。