被粽子喂饱的童年
留在你记忆最深处的是什么?是寒窗苦读?是春节无处不在的彩灯烟花或是香飘十里的美味佳肴?亦或是那清明扫墓时的点点哀思?在我的记忆里只有那被粽子喂饱的童年……
“啊?什么味道?”我满脸疑惑。家门口挂着一捆草,散发出一种浓烈而又有些刺激的气味。正在我?时,妈妈突然打开了家门,把我吓了一跳。她笑眯眯地对我说:“这是艾草,但是你只闻到这个了吗?”我立马发挥我“狗鼻子”的本领,闻着味儿冲进了厨房。
盆里盛满了米和肉,案板上也放着一把又细又长的叶片。我的天,老妈这是又要做什么黑暗料理?!“今天是端午节,挂艾草、吃粽子、吃五黄、划龙舟都是老传统。陪妈妈一起包粽子吧!”妈妈像幽灵一样出现在我背后。做就做!还没有什么我学不会的呢!
我洗了手拿起一片叶子,妈妈又开启了百科全书模式:“第一步,先把总也围成一个三角形,然后放入适当的米和肉。”妈妈瞅了我手中那全是肉的粽子一眼,又说道,“肉不要放太多。”我只好收回我罪恶的小手。“再将它围成一个三棱柱的样子,要压实,不能有缝隙。最后,用线绑住它的四个角,拉紧了。”瞬间,那四不像就变成了一个端端正正的小朋友了。而我呢?肉和米洒了一地。
“妈妈,那肉和米会感觉到疼吗?那线会不会散开啊?粽子的味道会比红烧肉还好吃吗?”我看着包好的粽子连连向妈妈发问。妈妈笑而不答,我只好乖乖地去写作业了。
厨房里的香味越来越浓,粽子终于出锅了。拨开粽叶,米和肉紧紧抱在一起,散发出一种迷人的浓厚醇香。我咬了一小口,那浓厚的香气缠绕在我的舌尖,萦绕在我的心头,像是百年陈酿,或一道老底子的家乡菜,亦或是那一碗羊肉面。总之,它以一种让我瞬间心动的至上美味成为我童年再也挥之不去的记忆。
电视里恰巧在介绍端午节的由来和习俗,与赛龙舟的欢腾热闹相比,我更喜欢粽子的淡雅幽香以及它所蕴含的历史文化和现代基因。
我爱那被粽子喂饱的童年。
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