可爱的地瓜丸子

今天，妈妈带着我去了乡下，拿了好多好多的地瓜回家。看地上躺着的一大堆地瓜，有的瘦瘦长长，像苗条的姑娘，有的圆滚滚的，像吹胖了的气球，我家都快成“地瓜的天下”了。

我看着这些地瓜馋了，对妈妈撒娇道：“妈妈，妈妈，我饿了，我要吃地瓜丸子。”可懒惰的妈妈无论我怎么央求，她都不肯给我做。我愤愤地咕哝道：“真是个小气鬼，连东西都不做给我吃！哼，我自己做！”

我照着妈妈手机上的做法，先把奶奶煮好的地瓜去皮。这可真是考验我的耐心，这是什么品种的地瓜？皮这么难剥，一点一点的小心地剥着，枯燥的很，但为了吃，我也是拼了。终于剥完了，接下来我要把地瓜弄碎。妈妈教我把地瓜放在保鲜袋里再用擀面杖压碎。这方法可真好用，我稍一用力，可怜的地瓜就粉身碎骨了。再在里面加入糖和糯米粉揉成一团。接下来的工作就是我最拿手的搓丸子了，看我搓的丸子，一个个圆滚滚的，整齐地排列在盘子里，每一个都神气活现的样子。看样子小时候玩的橡皮泥也不是白玩的。最后一道油炸的工序是老爸帮我完成的，小丸子们在油锅里跳着舞，贪婪地吸着油，身体开始膨胀，衣服也变成了金黄色。大概炸了五分钟的样子，一个个金灿灿的，可爱的小丸子就做好了。

我看的口水直流，也顾不得烫了，狼吞虎咽地就下去了一个，味道非常棒哦！