妈妈教我做菜作文600字

时间:2021-07-05 13:15:10 | 来源:第一作文网

【第1篇】

今天,是我盼望已久的一天,因为妈妈终于答应要教我学做菜了!

“妈妈,教我做菜吧!”在我的缠功下,妈妈终于肯松口了。“你想做什么?”妈妈说,“我想做酸辣土豆丝,我的最爱啊!”我流着口水说。妈妈说:“瞧你那馋猫样,那就满足你这只小馋猫吧!看好了啊!”

只见妈妈拿起一个土豆,抄起他的武器――刀,不过几下就把一个土豆给脱了“衣服”,我拍手叫好,我问妈妈这是跟谁学的,妈妈说是跟姥娘学来的,我下定决心一定要学好。于是,我也学着妈妈的样子把土豆皮给削了去,只是速度跟蜗牛爬差不多,哈哈……毕竟是第一次嘛,熟能生巧奥,这是妈妈说的呢。

给土豆洗了个澡,接下来是切土豆丝,妈妈把削好皮的土豆一切两半,切面朝下开始细心地切片,再把切好的土豆片摆好切成丝,看妈妈的架势一点不输厨师呢,切出来的土豆丝又细又长。我也不甘示弱,迫不及待的跃跃欲试,夺过妈妈手中的刀开始,妈妈站在一旁提示着,可是切片时就不小心切到了指甲,妈妈赶紧对我说:“切时要小心啊,这可是细功夫呢。”我坚持把剩下的切完就累得不行了。妈妈把切完的土豆丝放到盛满清水的盆里等待入锅。再来就是配料了。调料有:八角、花椒、辣椒、盐、醋、姜丝、葱花、蒜末和味精。准备就绪后,剩下的就是最后一道工序了。

开始炒菜了,先在锅里放上适量的油,等到七八分熟的时候,放上盐、辣椒、姜丝、葱花、花椒和八角翻炒,翻炒的过程中可以少点醋,妈妈说这样可以使菜更出味,当葱花焦黄时放入土豆丝爆炒,爆炒过程中可根据个人的口味轻重加放盐或醋,出锅前撒上蒜末和味精搅拌,就可以出锅了。

从备菜到炒菜,妈妈都细心地边讲边示范着,自己也体验过,原来做菜这么辛苦呀!妈妈说虽然这个过程是辛苦的,但却是幸福的。真希望我也能做出这么好吃的菜,让妈妈不光吃出幸福的味道还有我那片孝心的味道!

【第2篇】

 哎!今天晚上我艰难地与老妈签了一纸合约,使我在家的“高级VIP”作废,原因是:没动手能力,不会自理,天天做“小皇帝”,导致已经快10岁了,还不会做饭。所以,从现在开始,我就要学会做饭,摇身变“老百姓”了呀!呜――呜――

“做什么呢?”我苦着脸问,“醋拌黄瓜如何?”老妈说。“哎呀!如此简单,我又不是二、三年级的小同学,要有挑战性的!记住,挑战性啊!”“我说。呵!口气不小,酸菜鱼了!”妈妈说。“好,好!”“馋嘴”老爸发言了。

“这么难……”我还没说完,老妈又开口了,“不是决心做‘老百姓’了吗?这么多事!”“要不是家民起义把我推翻了,我才不干呢?”我说。“但是不干不行呀!”“哎,好吧!”说干就干,我以最快速度的来到超市,为了偷工减料。我买了片好的薄片鱼肉,又买了成包的酸菜与花椒。

一切准备就绪,我来到厨房里。首先,我轻车熟路的拿出锅碗瓢勺,然后打开电磁炉,先将锅烧热,再放点油,撒上些辣椒、花椒,顿时锅里冒起了滚滚白烟,呛得我直咳嗽,眼镜也变得雾蒙蒙的,什么也看不见。我只好拿下眼镜,继续做菜。接着,将事先切好的酸菜放在里面,翻炒几下,再兑上一碗水,用筷子将薄鱼片一片一片地夹入锅里。两分钟后,鱼肉熟了,最后再兑半碗水,一道美食就成功了。

“酸――菜――鱼!”也不知他的鼻子怎么这么灵,一下闻到了,爸爸像见了钱似的,像我飞奔,还好我眼疾手快,用脚一带将门关上了,只听“咚――”的一声,老爸鼻子流血了!可他不管淌多少,一个劲的追,我端着鱼一个劲的跑!哈哈!可妈妈却说:“刚才二姨打电话说出去吃饭。”啊!我顿时“雷晕”了。

“妈呀,这不是‘坑骗’小孩子吗?”我愤怒地咆哮道。