煮饺子

　　现在正值暑假的一天。我和哥哥正在开心的玩电脑游戏这个时候也快到中午了，我便觉得肚子有一点饿，然后我们打开冰箱，发现冰箱里的菜已经不剩多少了。而且爸爸妈妈还没有把米给买回来，因此也煮不了饭。那么中午该吃些什么了？这个时候哥哥突然想起来周末的时候我跟哥哥一起去超市里买的那一袋饺子，于是我们便打算煮饺子吃。

　　这袋饺子是冷冻的，于是我们先把饺子拿出来解冻，同时不要解冻太长时间，不然饺子会融化的。这个时候我哥哥便开始烧水了。哥哥先把一壶水倒在锅里面去煮，等把水煮沸腾了之后，就把这些冰冻的饺子到了进去，没想到之前因为放了水太小了。水都没有漫过饺子，于是饺子熟不了，哥哥于是又多放了一点水。然后用一个勺子不停的翻转饺子，同时要把饺子轻轻的推开，不然饺子皮会烂的，就这样煮了大概一分钟之后，哥哥便带上锅盖。因为这样更加容易煮熟饺子。就这样用小火慢煮了五分钟之后，哥哥打开锅盖，一股喷香的饺子味道便扑鼻而来，我闻了闻，好香啊，真想迫不及待的去吃一个，这个时候哥哥拿勺子勺了一份饺子起来试了试，发现已经熟了，便拿出两个盆子，我和哥哥一人一个。把饺子装到了盆子里，然后放上一点油。再放上一点酱油，不断搅拌之后，一盆美味的饺子就将做好了，不得不说，这次做饺子真的是太方便了。

　　这就是我和哥哥中午煮饺子的经历，于是我后面打算和哥哥再去买几袋饺子，这样中午没有东西煮的时候就可以用来煮饺子了。

第一次煮饺子

　　记得我九岁时，有一天晚上妈妈发烧了，爸爸又不在家。

　　平时都是妈妈给我做饭，如今妈妈生病躺在床上，晚上没有做饭，怎么办？我想：“今天机会来了，我就当回小厨师吧。炒菜？我不会，对了，给妈妈煮饺子吃吧！”我说干就干。

　　我把锅里倒上水，放到电磁炉上，打开开关，然后就跑去问妈妈：“妈妈什么才算水烧开了呀?”妈妈缓缓地说道:“只要看见水面浮出小水泡，听见‘咕噜咕噜’地响，那就是水开了”我继续问妈妈:”什么才是饺子熟了呀?”妈妈低声说:“需要加两次水，再打开锅，把皮再煮煮，就可以吃了。”

　　我连忙跑回厨房，正巧这时水开了，我把饺子一个一个放到锅里，再用勺子顺着锅边转了一圈，一会儿水开了，我点两次水后，饺子个个鼓着“大肚子”，好像在说“我是饺子大力士”。我问妈妈：“饺子浮起来是不是熟了?”妈妈让我尝尝，我用筷子夹开一个，一咬，“真香！”我说了一句，我把饺子装进盘子端给妈妈。

　　妈妈高兴地说：“你真棒！”我心里高兴极了。

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