做果胶糖的启示

世界上有很多好吃的，数不胜数，但是有一种好吃的一直让我难忘，这个好吃的就是我做的果胶糖。

一次，我在电视上学会了做果胶糖的方法，准备动手亲自实践一下，材料准备就是一杯果汁，一碗鱼胶粉，一碗白糖，一切准备就绪，准备开始了。

我先把果汁倒在一个大酒杯里，加上两勺半的鱼胶粉，一勺白糖，开始时行搅拌，使鱼胶粉和糖混在果汁里，就开始进行时间上的等待了，可是半个小时过去了，发现果汁并没有成形，还是液体状态的，奇怪了，它怎么没有成形呢？难道是它需要加热？我就把液体小心翼翼地倒入锅中，一边加热一边用汤勺搅拌，加热了几分钟后，再次等它变凉时，把锅中的液体用汤勺倒在模具里，并把锅洗干净，等待一会儿再用。和上次一样，半个小时后，天哪！还有没有成形？它怎么这样顽固呢？真厉害，唉，既然这样，我又何必花这么多的时间呢？正当我不知道怎么办时，厨房里冰箱映入了我的眼帘，对呀，既然加热不行的话，如果在冰箱里冷藏一下会怎样呢？我连同模子和果汁放入冰箱，二十分钟后，一个个完整的果胶糖就做好了，我迫不及待地尝了一个，酸酸甜甜的，太好吃了。

这次实验虽然浪费了不少的时间，但是也锻炼了我的动手能力，从做果胶糖带给我不少的启示，那就是事上无难事，只要肯攀登！