难忘的春节作文800字

过年象征着团圆，如王安石写的：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户日，总把新桃换旧符。”

那年，全家人都在厨房包饺子。桌子上放着形形色色的馅，有鲜嫩的肉馅、有金黄的玉米馅、有绿色的韭菜馅……多得让我眼花缭乱。

饺子皮擀好后，妈妈麻利地包着饺子：把一张饺子皮平放在手心里，舀了一勺肉，放到饺子皮上，用手捏紧，一个胖乎乎的“白胖娃娃”就做好了。我也学着妈妈的样子包饺子，可我就是包不好，饺子还是软塌塌，像极了一个“瘦骨头”。看着妈妈已经包了一盘，我像皮球一样泄了气。妈妈似乎看懂了我的心思，对我说：“你要多放一点肉，包起来时要用力地把皮捏紧。”我又试了一次，可肉又放太多了，变成了一个“大胖子”，肉在皮里挤来挤去，把它们的“小房子”都挤破了，我彻底泄气了。妈妈鼓励我：“你可以的，这次是肉放得太多了，加油！”爸爸、姑姑和爷爷、奶奶也在一旁为我打气。在我的努力下，我终于学会怎么包饺子。

渐渐地我包得越来越熟练，包了一盘后，我和妹妹对视了一眼，妹妹顿时心领神会，我们借口去客厅看电视，其实是去包红糖饺子。来到客厅，取出事前准备好的饺子皮和红糖，我把皮放到手上，舀了一勺红糖放到皮上面，再包起来，一个红糖饺子就包好了，我们把它混入玉米饺子里。

开始煮饺子喽！饺子一盘接着一盘地出笼啦！香气飘飘，整个厨房浸在了饺子的香气里。空气中带着各种饺子的香气。

吃饺子喽，我们吃得津津有味。突然，我吃到一个不知什么味的饺子，我顿时觉得喉咙里有一座火山爆发了。我急忙找到水，喝了下去，才觉得“火山”被烧灭。这时，我看见爸爸“嘿嘿”的一笑，顿时明白了：爸爸在我和妹妹去客厅做特别饺子时，包了一个辣椒饺子混入我最爱的玉米饺子里，我气极了，但一想到还没有人吃到我包的饺子。就在这时，妈妈叫道：“这是什么饺子好甜啊！”我心里的乌云顿时散开了。

那一晚，我第一次感受到团聚的欢乐与美好。