2023新时代的年俗文化主题作文

2023新时代的年俗文化主题作文范文

新时代的年俗文化主题作文怎么写？每逢新春佳节，必要大唱年戏，气氛既热闹又喜庆。这几年，随着传统年俗的回归，年戏的场次又多了起来。下面是小编为大家整理的新时代的年俗文化主题作文，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢！

新时代的年俗文化主题作文篇1

【舌尖上的年味】

每逢过年，家家都会做上几道本地的年俗小吃来解馋，今天我要向大家介绍的是“送灶粑粑”。

“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，为保佑新的一年粮食丰收，一家平安。随着人们精神文明的进步，大家已不再相信有神的存在，“送灶粑粑”也就变成了一道特色年俗小吃，不再作为祭祀的供品。

我奶奶做的“送灶粑粑”犹为讲究，先是将事先洗净的黄芯菜和豆干切成碎末，与肉泥和各种调味料一起蒸熟后拿出，晾凉做成馅，放在一旁备用;然后把灿米与糯米按7：3的比例混合，洗净后晾干，磨成米粉;再把米粉加热水和制成面团，分剂后，把面团摊开，将准备好的馅放入中间包起来，一个“送灶粑粑”就做成了。将“送灶粑粑”放入锅内小火煎熟，贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美;不贴锅的一面光滑油润，软而不黏。

我奶奶做的“送灶粑粑”的味道独具一格，黄芯菜、豆干与肉的搭配使其没有了肉的油腻，而肉中又包含了豆干的豆香和黄芯菜的清爽，轻轻咬一口，唇齿留香，回味无穷。

“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最爱。我每年回老家不仅是为了见奶奶一面，还有很大一部分原因是为了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。

新时代的年俗文化主题作文篇2

中国这个大家庭，从古至今经历了不少的风风雨雨，同时随着社会的发展出现了不少的节日，以成为风俗。

春节我想在中国人的心目中的地位最高，它代表着新一年的开始，都说新年新气象，而且形容新年的好词也举不胜数，它更是新目标实现的开始。

__年的春节很快就要到了，大家也都在着手准备着，迎接新年的到来。

“腊月二十四，掸尘扫房子”，按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

新时代的年俗文化主题作文篇3

农历正月初一是春节，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。春节是汉族最重要的节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节叫“元日”、“元旦”、“新年”。辛亥革命后，才将农历正月初一正式定名为春节。漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。

有关于年的传说也很多。相传中国古时候，有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”常年身居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人类的性命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们逃往深山，以此躲避“年兽”的伤害。

半夜时分，“年兽”闯进村，浑身一抖，怪叫了一声。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家贴大红纸，屋内灯火通明。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身颤栗，再不敢往前走了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃窜了。第二天正是正月初一，人们回来见村里安然无恙，十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们诉说了乞讨老人的许诺。乡亲们一起拥向老婆婆家。只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们纷纷换新衣，到亲友家问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道驱赶“年兽”的办法了。

现在中国过年都会贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹等等。贴“福”字，人们会故意倒贴在门、窗、家具上，取其“福到(倒)了”之意;吃鱼，则象征年年有余。

在我的家乡，每到年末，每家每户都要祭祖，祭祖的前一天，大家都会把屋子里打扫的干干净净，准备好祭祖所要的物品，而在除夕的当天，每家每户在大门两边贴对联和贴“福”字，一大家子人都会聚在一起吃团年饭，象征团团圆圆。除夕晚上12点钟声敲响时，家家户户都会燃放爆竹，以“噼噼啪啪”的爆竹声除旧迎新。正月初一，大人小孩都会穿上新衣服和新鞋子，普遍都会穿红色，寓意“象征新的一年新面貌和红红火火”，走亲访友拜大年。

过年是中国民间最传统最隆重的节日，我们要把民间传统传承下去!

新时代的年俗文化主题作文篇4

【年味见证时代变迁】

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节是中华民族的传统佳节，伴随着时代的变迁，过年的方式也在变。

儿时的新年是身上的新衣、是手里的糖果、是绚烂的烟花、是热闹的鞭炮。如今，生活日益富足，我们开始在网上寻年、书中读年、低碳过年……过年的方式多种多样，总是充满了对未来的希望，对岁月的感恩。

每逢春节，家家户户都要挑漂亮的春联贴在门上，辞旧迎新。以前在村里住时，春联都贴在临街的大门上。现在搬进了楼房，春联都贴在楼道的门上。从“改革春风吹大地，富民政策荡神州”到“春好禾苗壮，人新稻谷丰”，再到“牛舞丰收岁，鸟鸣幸福春”“国贵安定团结，家宜勤俭节约”……春联的内容与时代变迁息息相关。

拜年是传统民俗，也是彼此间表达美好祝愿的一种方式。电话拜年、微博拜年、微信拜年……随着智能手机的普及，视频通话跨越时空，让远方的游子感受回家的温暖;微信拜年穿越万里，让温暖的祝福直抵人心。手机红包、网络集福、电子年画等各式各样的贺年方式“吸粉”无数，成为热门的拜年方式。

置办年货是一种传统的过年方式，每到过年，大街小巷熙熙攘攘，大伙儿都在准备年货。而如今网络购物日渐盛行，天南地北的年货只需动动手指就能全部送到自家门口。网络平台的迅速发展，超市的自助网络支付，市场小商贩的“扫一扫”付款，还有各种电商平台的送货上门，购置年货已不再是一家老小齐上阵，而是在方寸之间就能轻松搞定，这便是中国科技和网络的飞速发展带来的便利。

春节里，空气中的鞭炮味淡了，满地红泥炮灰的景象少见了，城市空气质量自然逐渐好起来。蓝天白云正在回归，注重环保的绿色春节渐渐成为越来越多人们的共识。这些变化，映照着经济社会的发展进步和人民生活水平的不断提高。只有不断挖掘承载文化传统和节日内涵的时代载体，年俗才能生生不息，年味才会回味无穷。

春节，是一场举国的庆典。对于每一个中国人来说，是期盼了一整年的节日，是最难忘的节日。不管是亲朋满座、万家灯火，还是独守空城、远隔天涯，我们愿意花费一整年的时间来筹备年的味道，只为那一个温暖的相拥。

日复一日，年复一年。我们在渐行渐远的岁月里拥有了更多的智慧与精彩，也越来越珍惜这份平淡而深远的幸福。

新时代的年俗文化主题作文篇5

素有“中国最后的枕水人家”美誉的乌镇是我的家乡。随着世界互联网大会的召开，乌镇这个江南水乡成了全世界共同瞩目的焦点。新年将至，五湖四海的游客纷纷慕名而来。那么江南水乡的春节又有哪些独特的风俗呢?且听我细细道来吧!

在我们南方，至今还保留了腊月二十四掸尘的习俗。所谓掸尘，其实就是大扫除，将家里里外外打扫得一尘不染，迎接新年的到来。这时候，往往寒假已经开始了，所以忙活的不单是大人，家里的小孩也会加入掸尘的行列。当然，我也不例外。我常常会搬来小板凳，踮着脚尖踩在上面，边往玻璃窗上哈气边用抹布擦，一双小手常常被冻得通红，却依然快活得像只小鸟。除此之外，我还会挥舞大笔在闪着金光的红纸上写上一副春联，喜气洋洋地把它贴在大门上。家人们还要剪窗花、贴福字……或许这就是所谓的“辞旧迎新”吧!除此以外，大人们还会打年糕，挑年货，提早做些农家秘制的酱制品和腌制品，便于招待亲朋好友。传统的祭年神仪式更是增添了一份沉甸甸的新年味儿，真是年俗大荟萃啊!

大年三十的晚上是不能早早睡觉的，我们管这叫“守岁”。一家人吃好团团圆圆的年夜饭就会聚集在一起，一边聊家常，一边收看__。高昂的歌声和欢乐的笑声交织在一起，传遍了大街小巷的每个角落。随着新年钟声的敲响，爆竹、礼花燃放起来了，在那漆黑的夜幕下绽放出一朵朵美丽的花朵，红的、紫的、黄的、绿的……交相辉映，美不胜收，大年夜的夜空瞬时间成了礼花的世界。听爸爸说，在我们这里除夕夜放的叫“关门炮”，这鞭炮一放，就要放到大年初一早上，持续不断，这是“开门炮”。相传春节燃放爆竹的习俗还有驱邪的作用呢，寓为新的一年全家平平安安，顺顺利利。此情此景，不正应了宋代诗人王安石的那句“爆竹声中一岁除”吗?

大年初一到初六，在乌镇西栅老街上，每天都会摆上一席欢腾得“长街宴”，坐定就开吃。那是一场美食的盛宴!相传古时逢年过节，大户人家总会在坊间广开宴席，共邀邻里好友贺新年。街坊邻里们也沿街摆上桌椅，木桌相连，便形成了活色生香的长街宴，当地人又称“坊宴”。前年春节期间，西栅景区重现旧时“长街宴”盛况，百米长街，宴开百桌。数百名游客沿着长长的老街，端坐在长方桌旁，浩浩荡荡地一字儿排开，围着热气腾腾的紫铜暖锅，喝着本地独有的熏豆茶和三白米酒，吃着乌镇羊肉、喜蛋、咸蹄、肉嵌油豆腐等传统大锅菜，尽情地回味着旧时的“坊宴”盛况……寒冬腊月，炉灶火旺，街道飘香，一片绝美的冬景，一道别有情趣的民俗风景线。

“小桥流水人家”是乌镇的特色，镇里有三十多座小桥，真称得上是“百步一桥”了。小镇人在节日里还有走桥的习俗，每人至少要走十多座桥，称“走十桥，去百病”。在新春佳节里，带着美好的愿望与亲人相伴，绕过一条条街，走过一座座桥，穿梭在熙熙攘攘的人群中，沉浸在时远时近的乌蓬船上飘来的歌声里，享受着江南水乡独有的民风民俗，新一年的健康、幸福之路从此开始……

怎么样，咱们江南水乡的春节盛况一点也不亚于老北京的春节吧?除了这些，我们还有水灯会、拜年神、烧头香、走亲戚等丰富多彩的活动呢!来吧!今年春节，让我们相约江南水乡，相约美丽的乌镇，过一个传统、古朴、欢腾的中国年。

新时代的年俗文化主题作文篇6

【一段身处基层的“心灵奇旅”】

皮克斯动画《心灵奇旅》中，点亮了22号灵魂的“火花”是生活中无处不在的美好，是享受当下生命存在的意义。__年是我在街道工作的第一个完整年度，这一年我有了人生中很多第一次，同其他基层干部一道，困难重重却迎难而上，千钧压顶却负重前行，面对工作上的荆棘，我有过无数次的迷茫困惑、不知所措，但是每次都又能工作中发现一点、两点火花，再次点燃我工作的动力。

道的是一声“辛苦”，却让我发现了“我们”存在的“火花”。一眨眼，一年过，但是那些树牢战“疫”决心、坚守防疫一线的画面仍能清楚地展现在我眼前。一个个防疫值守点的迅速搭建，一支支党员志愿队的迅速成立，基层党员干部用最快的速度画好了“安全线”，将人民群众纳入生命保护安全范围;以小区、楼栋为单位建好微信群，许多党员自备防疫物资，挺身而出成为疫情中的“配送员”，将人民群众纳入生活保障配送范围。微信“点单群”与防疫值守点的声声辛苦，让我领悟到何为“一切以人民的利益为先”。如今再次将近年关，“我们”也将继续做好疫情防控常态化工作，保障人民生命安全，守住过年年味年俗。

喊的是一声“加油”，却让我发现了“我们”坚守的“火花”。七月下旬，接连好多天的大雨让我再一次拿起了那条“安全线”，而这一次是为了防汛工作。街道全体工作人员都加入了防汛大军，准备物资、巡逻清障、处置险情、值班值守，一天24小时，做到了每个岗位的连续性、排查险情的全面性。7月27日，我第一次踏进防汛指挥所、第一次走上堤坝;傍晚，同事带领我赶往险情发现处进行记录，我第一次听到“翻沙鼓水”这个名词;晚上10点值守在指挥所撰写信息身心疲惫时，同事拍了拍我喊了一声“加油”。当时，还有许多基层党员干部正打着手电筒扒开草丛巡逻，还有许多正驻守在蚊虫肆虐的值班点，同处在一个夜晚中、一片天空下，我们为“守住”河水警戒线而加油，也为“守住”人民生命防线而加油。

说的是一声“谢谢”，却让我发现了“我们”前行的“火花”。__年是决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚之年，这一年，村里许多贫困户的生活也发生了不少变化。村里的盛同学，母亲因病丧失劳动能力，父亲也因病过世，驻村工作队在他整个高中阶段，按国家教育扶贫政策面面俱到给予物质帮扶，三年如一日地给予陪伴与鼓励。如今，盛同学顺利参加高考也如愿进入大学。欧阳师傅是我的帮扶对象，在疫情形势没那么紧张后，他每天天不亮就骑着三轮车去进菜，再拉到菜市场去卖，一年到头，凭借双手与劳动也提高了收入，年底我将村里的产业分红收入送到他手上时，他开心地对我说了一声“谢谢”，那时我发现，我们的前行同时也在带动贫困群体的前行，甚至在帮助他们一步一步地踏上新的台阶。

一年基层工作，一段“心灵奇旅”，每一份工作或如螺丝钉般看起来不太重要，或如愚公移山看起来难以完成，但是只要坚持不懈就会擦出一点、两点“火花”。__年是__开局之年，愿同我一样对基层工作有过迷茫困惑、不知所措的基层“萌新”，发现“火花”，享受当下，拥有工作中的“小确幸”，成为推动国家发展前进的“小力量”。

新时代的年俗文化主题作文篇7

【话说“老曲靖”的过年习俗】

说起过年，不能不提一下“年”。据说“年”是一种凶猛怪兽，会在腊月三十夜里，挨家挨户觅食人肉畜肉，残害生灵。后来人们由此摸准了“年”有怕响，怕红，怕光的弱点，便想到用放鞭炮与穿红衣服的方法来防备它——于是逐渐演化成过年的风俗。而在曲靖过年，是从一碗入口即化、香糯酸爽的扣肉开始的。

年夜饭一定要有鱼，而且是整条的，不能切，意义“年年有余”;年夜饭一定要有剩余，且剩的越多越好，因为初二初三都要吃年三十剩下的饭菜，这叫做有余有剩。

年夜饭一定要有“扣碗”，其实就是蒸的菜。一般有八个蒸菜，如蒸蛋卷，也就是用蛋液摊成薄皮包上肉末，放在碗里蒸，还有香脆的酥肉，用大韭菜根拼成的面子，底子是菜、粉条等的大碗蒸菜;想想古人很聪明，蒸的菜在大大的蒸笼里很保温，香气在家里飘荡，充满了浓浓的年味!

而饵块同样是曲靖人过年一定要吃的食品，用老腊肉、老腌菜、青豌豆、甜酱油一起炒，除此之外，八宝饭、红烧鱼等也是不可少的。

吃长菜是曲靖年饭中最重要的角色之一，也是我儿时最深的记忆。寓意长吃常有，长长久久。曲靖人的长菜是将大年三十吃不完的菜煮一大锅，一直吃到正月十五过小年。

铺松毛也是曲靖的年俗特色。象征新的一年清洁平安，这个习俗云南独有。在三十年夜饭做好之前，家长准备的松树的松针，也是我们俗称的“松毛”一层一层铺好，作为年夜饭的桌子，一屋子的清新气息。大人做好了饭菜就一一抬来放在“松毛桌”中间，全家人围着香喷喷的饭菜坐在松毛上，年夜饭就开始啦!听老人说，曲靖人过年其实讲究是很多的，只是随着时代的变迁，爱护森林意识提高了，很多时候象征性地挂一枝松树枝在门头，或者撒几根松毛在餐桌上就代表了地上铺松毛的习俗。

曲靖过年初一早上吃汤圆或者甜白酒饵块，不吃饺子。北京是正月十五吃汤圆，但曲靖人是大年初一早餐就吃。吃汤圆甜白酒饵块或挂面以祈求合家团圆，甜甜蜜蜜，福寿绵长。

过去的一些老曲靖人家还有在家门口放甘蔗的习俗，据称，这是人们以此送走一年的烦劳，要在新旧交替之时，挂甘蔗。春节前，曲靖的农贸市场和年货街上，一根根甘蔗堆成了小山，对比挑选之后，人们都会买上两根扛起就走。甘蔗尾部要带一点根须，顶上长长的绿叶也不能去掉。到十二点除夕钟声敲响的那一刻，要把甘蔗叶朝上根朝下地放在门后，预示着一年更比一年高。两根甘蔗则代表好事成双，甘蔗象征着步步高升和一年从头甜到尾。

聚财。俗传正月初一为扫帚日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。

贴门神，门神一般是秦叔宝，传说鬼神见了他在守门，不敢随意进入主人家里，以保家宅平安。

俗话说“新年头、旧年尾”，意思是说一年当中最重要的日子就是“除夕”与“春节”，所以过年时言行要特别谨慎，中国人希望一年的开始能够事事顺利，有个好预兆。

春节时期还有诸多禁忌，主要为了保平安，来年事事顺利，春节这天妇女不许出门拜年，俗语叫“忌门”，小孩子不许哭闹，不许说不吉利的话，也不可以和别人吵架起争执，犯了会使一年都不顺利。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。无论有什么病痛，都不许看医生，看医生会一年到尾都生病。初一到初四不可动刀、针、剪，春节这天不可吃稀饭，否则这一年当中，出外旅行时一定会碰到下雨。

过年在古代是团圆的象征。而随着中华民族的伟大崛起与复兴，它又被予了新的含义，那就是国泰民安，合家团圆，幸福安康!

新时代的年俗文化主题作文篇8

【过年必备之年粿】

在闽东山区的年俗中，打糍粑是重要环节，不仅因为糍粑好吃、好保存，更重要的是打糍粑，能带给人们非常重要的仪式感。

不过，要说好吃和仪式感，在我的老家寿宁县下党乡海坑村，则还要数打年粿。

打糍粑，把糯米淘洗干净，用水在木桶里泡上一夜，第二天用木箍的饭桶蒸熟，然后放到石臼里用木锤打烂，即可。

虽然打糍粑已经很复杂，但和打年粿相比，还是简单多了。

打糍粑用的糯米，而打年粿用的则是粳米。打糍粑泡米用的是清水，而打年粿泡米用的则是木碱水。年粿之所以美味，奥秘全在于这木碱水。

在老家的山中，有一些灌木烧成灰，放在水中煮沸后，会产生木碱。

做最好的木碱水，自然要用上好的灌木，而上乘者，就叫碱树。先把碱树砍回来，然后烧成木炭，再让木炭慢慢化成灰。上好的碱木灰，白色而细腻。烧一大锅开水，把碱木灰放进滚水中，再煮个10几分钟。煮好的木碱水，用棕片或纱布进行过滤，把煮烂的木碱灰去除，木碱水继续在木桶里沉淀，最后把桶里透亮明澈的木碱水打出，和上好的粳米一起浸泡。经过一个晚上的泡发，粳米变成鲜亮的绿色，抓一把在手，再闻一闻，香喷喷的木碱味，让人产生无限期待。

米泡发后，就要装进饭桶里蒸了。

在大铁锅里盛上水，再将饭桶放进铁锅里。灶膛开始烧大火，等铁锅里的水开后，木桶盖的缝隙慢慢开始冒热气，此时最为关键，碱米饭烧得不够熟，打出来的年粿口味不够纯正，而烧过头了，打出来的年粿不够光滑，做成粿坨粿饼则不够美观。

因而，在饭桶盖开始冒蒸汽后，有经验者，就会不时用手掌抚摸饭桶，通过桶壁的热度和桶盖冒出来的蒸汽，判断桶里的碱米饭是否熟得正好。

将碱米蒸成带着浅绿色的碱米饭后，倒进石臼里，再用木锤进行锤打。

由于年粿比糍粑硬，打起来比较吃力，一桶碱米饭的年粿，需要几个成年男人轮流打。打的过程，技术含金量非常高，通常是男的高举十来斤重的木锤打粿，而女主人则蹲在石臼旁，不停往石臼里洒温碱水，两个人要配合得天衣无缝，否则女主人的头就有可能被锤到，以至受重伤。

通过男女主人的精妙配合，经过20多分钟的锤打，方可大功告成。

刚打好的年粿，看去浅绿透亮，闻之清香扑鼻，手摸弹软嫩滑……这样的食物，又有谁见了会不动心?

而吃到嘴里，柔软和Q弹并存，木香和米香齐放，这样的美妙，是吃其他任何食品都难以体验的。

年粿打好，即可食用。女主人通常会先犒赏孩子们，无论是自家还是旁人家的孩子，总是见者有份。

然后，将一大坨年粿，整个搬到餐厅，放在饭桌上的一个抹了香油的竹匾上，再进行“艺术”加工。有的加工成流线型、两头小、中间粗，20厘米长的粿坨，那是正月走亲戚时用的，送礼要送一对，甚至用红纸条拴起来。有的加工成粿饼，有椭圆形，也有圆形的，放到储物间保存起来，在正月里自家食用。

而储存起来的粿坨、粿饼，由于木碱的原因，会慢慢变硬，但不容易变质。变硬的年粿，再食用，就得用刀切成片，重新蒸煮才能食用。有的因为放久了太硬，切之前还得放在清水里泡上几天，这才切得开。

最让人难忘的，是用油菜花煮年粿，菜是绿的，粿是绿的，汤是绿的，碗里漂起来的热气，似乎也透着绿。这样的食物，虽非山珍海味，却真正称得上色香味俱全，吃上那么一回，也将让人难忘。

只是，前几年回老家过春节，已经很难吃到这样的传统美食了。而今，大多数人家都已习惯去超市里购买工厂里加工、添加了面碱的年粿，虽然看上去还是原来的模样，但味道早已不是原来的味道。

好在，而今富裕起来的乡亲们，也开始怀念并向往那过去熟悉的味道，不少人家又像以前一样，快过年了，提刀去山上砍一把碱树回家，烧碱灰泡一桶粳米，在除夕的傍晚再打一回年粿。

在充满年味的山村，听着木锤锤打在石臼上那空灵而熟稔的声音，感觉比什么乐器敲击出来的音符都更加悦耳。

而那刚出炉的年粿，散发出淡淡的木碱清香，总能让我这样的游子，对远离的故乡更加留恋，以及对新时代的乡间生活更加向往。